中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市

  发布时间:2024-11-24 03:16:14   作者:玩站小弟   我要评论
杭州3月29日电 题:中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市作者 张斌2023年底,长期在上海工作的浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今,这位“90后”创业者对自己的事业越来越有信心 热血江湖德古拉伯爵。

  杭州3月29日电 题:中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市

  作者 张斌

  2023年底,喝茶基因长期在上海工作的中国浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今,年轻热血江湖德古拉伯爵这位“90后”创业者对自己的人觉事业越来越有信心。

  “中国大部分年轻人都愿意喝茶,醒讲只是究带需要市场提供更多符合他们消费习惯的产品。”29日,动新在浙江杭州“2024西湖龙井春茶季”活动现场,茶市“如你所愿的喝茶基因茶”茶饮品牌主理人王茜对说。

  王茜的中国信心源于对“年轻人喝茶基因觉醒”的市场洞察。工作期间,年轻热血江湖德古拉伯爵同事们午间几乎人手一杯咖啡,人觉王茜则常自带茶叶到办公室冲泡,醒讲每次都能吸引不少同事们“讨茶吃”。究带

3月29日,动新学生志愿者在王茜的摊位前驻足了解。  张斌 摄

  据她观察,与在年轻群体风靡的咖啡相比,传统茶叶冲泡方式费时费力,缺乏适应年轻人“口味”的使用体验和文创设计。因此创业以来,她和合伙人积极开发文创茶礼,目前已售出数百盒,需求量持续上升。

  在活动现场可以看到,这款茶礼选用明前安吉白茶,每包茶用手写书法的蜡染宣纸包装,在木制茶盒内组合为“诸事宜”、“多喜乐”等词汇,盒盖是印有“福”字的相框。

  “很多人是为它的‘颜值’买单,这类传统国风的产品很受欢迎。”王茜说。

  当日,80多家来自中国各地与茶文化相关的市场主体在此次活动举办的“春山集·茶文化市集”摆摊。消费能力强的年轻群体喜爱国风,注重有体验感的茶饮消费习惯,成为业内普遍共识。

  “你看这款可爱的龙宝宝茶点,就是今年我们设计的新产品。”现场,面向上海、浙江、江苏、福建等地年轻化茶室的江南茶果品牌“汐蜜兜”负责人陈宁对介绍说,其使用传统工艺,设计制作了许多宋韵茶果。入春以后,市场需求直线上升,销售额环比上升了60%以上。

3月29日,一位青年工作人员现场冲泡龙井新茶。 张斌 摄

  不难发现,中国年轻人“喝茶基因”的“觉醒”,恰恰来自于年轻一代消费者和市场主体的“双向奔赴”。

  “我们杭州首家门店在下沙大学城,今年开学以来吸引了很多大学生打卡,日均销售额万元(人民币)左右,基本和旁边的咖啡店持平。”一茶一舍市场部负责人赫伟山对说。

  这家来自上海的茶饮企业创立于2016年,一直为书店及汽车、奢侈品门店等商业客户提供茶饮空间和产品服务,近年来开始面向年轻一代消费者拓展业务空间。

  “年轻消费者更愿意为体验买单。比如我们推出的手冲茶器具,外观像咖啡手冲壶,使用袋泡茶方便、省事。再比如,我们研发的水果气泡茶产品,在上海、杭州打造的茶空间,都希望让茶更贴近年轻人。”赫伟山说。

3月29日,余彦庆展示多款手工柴窑烧制的茶器。 张斌 摄

  市集现场,在杭州定居三年多的台湾柴窑“飞鱼青鸟”主理人余彦庆展示多款手工烧制的茶器。二十多年来,他坚持用柴烧技艺制作茶器,如今欣然发现近年来年轻群体的茶饮新趋势。

  “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶是几千年来中国人生活的一部分。”余彦庆说,如今,两岸许多二三十岁的年轻人都爱上喝茶,更青睐健康的茶饮品,在器具选择上也希望凸显个性,柴窑烧制的茶器每个都独一而二,恰恰满足这一需求。

  “过去的人选择‘将就’,现在的人选择‘讲究’。这对台湾和大陆的年轻人而言,都是一样的。”他说。(完)

相关文章

  • 北京警方打掉15个非法荐股“黑嘴”犯罪团伙

    本报讯中青报·中青网记者 胡宁)2023年以来,北京市公安局经侦总队会同局属有关单位深入开展线索摸排工作,从两条非法荐股报警的110警情信息入手开展调查,发现多家公司不具备行政许可资质,却通过发送信息
    2024-11-24
  • 高邮湖上花海的春天:花动一湖春色 尽揽千载高邮

    扬州3月22日电(记者 崔佳明)以花为媒、以花会友。22日,江苏省高邮市市长田醒民在2024年高邮市第七届湖上花海文化旅游季开幕式上,盛邀八方宾朋泛舟高邮湖,漫步花海间,共赏金黄灿烂之美,共享春日美好
    2024-11-24
  • 《促进和规范数据跨境流动规定》公布

    3月22日,国家互联网信息办公室公布《促进和规范数据跨境流动规定》(以下简称《规定》),自公布之日起施行。国家互联网信息办公室有关负责人表示,数据跨境流动已经成为全球资金、信息、技术、人才、货物等资源
    2024-11-24
  • “无声咖啡屋”成立七周年 两岸爱心共助听障群体

    3月23日,以“扎根于爱 永不止息”为主题的北京彩虹天使咖啡屋7周年感恩会在北京昌平辛庄村举办。7名听障人士在《绽放》的音乐声中,用手语向到场嘉宾表达感谢。活动现场,摆放着彩虹天使咖啡屋的“才子”云峰
    2024-11-24
  • 多国与会人士:博鳌亚洲论坛是合作与交流的平台 具有重要意义

    3月28日,博鳌亚洲论坛2024年年会将举行开幕大会。多场分论坛、对话会等活动也将于今日举行。多国人士表示,博鳌亚洲论坛是一个十分重要的合作与交流平台,他们持续看好中国经济,并期待与中国继续合作。芬兰
    2024-11-24
  • 十年治水 广西交出亮眼“答卷”

    南宁3月22日电(陈秋霞 骆远柱)广西壮族自治区水利厅22日介绍,2014年至2023年,十年间,广西水利系统攻难点、破梗阻,提升水安全保障能力。如今,广西水资源保障坚强有力,应对旱涝更显从容,河湖焕
    2024-11-24

最新评论